秋梨膏的制作方法?主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗配料:30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜,我來為大家講解一下關于秋梨膏的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗。配料:30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜。
将梨洗淨去皮。
再放在擦闆上擦成梨蓉。
紅棗蒸熟切成條。
生姜去皮切片。
冰糖用刀柄敲碎。
将所有材料放入砂鍋中。大火煮開後轉小火半小時。
關火,找塊細紗布,将鍋中所有東西倒進去,擠出汁液。
完後,倒回鍋中繼續小火煮1小時左右,到感覺粘綢了就可以了。
待晾涼後加入1勺蜂蜜,調勻,放入冰箱冷藏,用時舀2勺兌點溫開水即可。
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