牛奶，是大家每天都會接觸的東西。牛奶含有豐富的營養物質，是健康的食品。但是，很多人對牛奶仍然存在很多的一個誤區。下面我們來聊一聊關于牛奶的那些事。
一、牛奶單獨喝營養效果最好
事實上牛奶和其他主食一起食用效果最佳。比如說早上喝牛奶之前吃一些面包、饅頭等碳水化合物，這樣牛奶會更容易吸收，營養更均衡。
二、脫脂牛奶更健康
脫脂牛奶現在受到很多年輕女性、健身減肥人士的推崇，認為不含脂肪會讓身體更健康。但其實牛奶中脂肪含量很低，隻有6%左右，一杯牛奶也就幾克脂肪。從營養的角度來說，脫脂牛奶在脫脂的同時也失去了很多脂溶性的維生素，比如維生素A、D、E、K。維生素A、D的缺失會影響鈣的吸收，而且重要的是，脫脂後牛奶中香濃的口感也不翼而飛，變成比較難喝的脫脂奶。
三、常溫奶營養損失大，巴氏奶更有營養
在一定程度上沒毛病。從殺菌工藝上來看，巴氏奶相比而言對營養的破壞是最低的，能夠保留大部分營養元素和口感。但如果說常溫奶和巴氏奶相差很大也不至于。我們飲用牛奶攝取的主要是裡面的蛋白質和鈣，在這點上來看常溫奶和巴氏奶相差不大，巴氏奶的優勢在于擁有更多活性物質和維生素。
四、複原乳是假的奶
很多人認為複原乳是假奶，不健康，事實上這種觀點是錯誤的。複原乳是将牛奶經過一定的現代工藝，脫離水分制成奶粉，方便保存和運輸，使用時再按照原來的配比，把水分加進去，做成複原乳。在營養的角度來說複原乳和牛奶幾乎沒有區别，但是口感可能會差一些。
五、牛奶要早上、晚上喝才好
這種說法是不對的。從營養的角度來講，任何時間喝牛奶都是沒問題的。
今天的分享就到這兒了，如果你覺得有道理，歡迎點贊評論。我是小益，關注我，告訴你更多飲奶小知識。
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