包蛋黃肉粽 ,餘了鹹鴨蛋白,棄之可惜,家裡正好有臭豆腐,打二個雞蛋放點鹹鴨蛋白,鹽也不用加。聞着臭吃着香,鹹鮮嫩滑好吃下飯,營養還美味。分享…
By 503飛啊
1、食材:清美臭豆腐 ,雞蛋。
2、鹹鴨蛋白(包蛋黃肉粽多餘物)
3、雞蛋加入适量鹹鴨蛋白,加一點料酒打散。
4、将蛋液加入臭豆腐碗中。
5、蒸鍋水煮沸後放入蒸鍋,中小火蒸10分鐘左右後取出。
6、撒點蔥花。
7、燒點熱油淋在蔥花上
8、淋上适量太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油,聞着臭吃着香 鹹鮮嫩滑特别好吃。
不喜歡吃臭豆腐的可以用嫩豆腐代替,也一樣美味好吃。
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