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檸檬椰絲餅各種做法

生活 更新时间:2024-07-02 13:45:07

檸檬椰絲餅各種做法(一起DIY椰絲果仁西梅一口酥)1

秋日的午後,最适合和姐妹們相約一場下午場,不一定是在咖啡廳,不一定是要過于精緻,但是氛圍一定要到位。來上一壺濃郁的果茶,再搭配自己動手制作的甜點,美味健康又充滿心意。

檸檬椰絲餅各種做法(一起DIY椰絲果仁西梅一口酥)2

比如這道椰絲果仁西梅一口酥,就很适合。堅果的香脆,奶味十足的椰絲,還有可可粉和軟糯不膩的加州西梅幹,使其口感豐富,營養滿滿。

檸檬椰絲餅各種做法(一起DIY椰絲果仁西梅一口酥)3

椰絲果仁西梅一口酥

原料:1杯烤無糖椰絲、½杯杏仁片、1杯加州西梅、½杯生杏仁、3湯匙可可粉、鹽

、1.5茶匙香草精、1湯匙奇亞籽、3湯匙杏仁黃油、1湯匙椰子油、2湯匙蜂蜜、¼杯巧克力片

制作方式:

1.将 ½ 杯烤椰子和烤杏仁片放入淺盤中,放在一邊。

2.在食品加工機中,混合加州西梅、生杏仁和剩餘的 ½ 杯椰子。直到質地均勻。

3.加入剩下的,混合成濃稠的糊狀物(應該類似于厚餅幹面團)。加入巧克力片并手動混合。

4.使用一湯匙量具或勺子,形成 24 個球,然後裹上烤椰子/杏仁片。存放在冰箱中。

檸檬椰絲餅各種做法(一起DIY椰絲果仁西梅一口酥)4

西梅中的多酚和維生素K對于很好地防止額外的骨質流失,對于女性的骨骼健康有着很好的作用。此外還有豐富的膳食纖維,可以有助于腸胃消化,增強飽腹感,就算是正在進行體重管理的人士或者愛美人士,都可以放心食用,因為它不含有脂肪和膽固醇。

檸檬椰絲餅各種做法(一起DIY椰絲果仁西梅一口酥)5

除了作為食材,加州西梅還能直接當做下午茶的零食和姐妹們一起分享,有時候快樂就是這麼簡單。

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