月餅可以分着吃嗎?中秋将至，每家每戶都會準備月餅迎接佳節哪些月餅對中老年人比較友好？月餅怎麼吃才會更健康？對此，養生專家們整理出一份常見月餅的健康解析，供大家借鑒參考，今天小編就來聊一聊關于月餅可以分着吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

月餅可以分着吃嗎

中秋将至，每家每戶都會準備月餅迎接佳節。哪些月餅對中老年人比較友好？月餅怎麼吃才會更健康？對此，養生專家們整理出一份常見月餅的健康解析，供大家借鑒參考。

蓮蓉月餅蓮蓉月餅是最常見和最經典的月餅。從餡料來看，蓮蓉月餅富含糖分和熱量，其餡料除了糖、油脂之外，其它為蓮籽、豆類、蛋黃等。患有“三高”等心腦血管疾病的中老年人應淺嘗辄止，切勿貪嘴而加重身體負擔。

棗泥月餅 相對來說，棗泥月餅所加的糖分不多，因為棗本身就有較高的營養和甜度，所以是比較健康的月餅。話雖如此，但一次也不宜食用太多，以免加重腸胃負擔。

栗蓉月餅 闆栗富含澱粉，但脂肪含量卻低于其他堅果，相對而言更健康。由闆栗作為原料制成的月餅，可謂老少皆宜。

五仁月餅 所謂五仁，并非隻用五種果仁，而是可以由多種不同的果仁原料制成。一般來說，五仁月餅為了把果仁能較好地合成一體，通常會加較多的糖漿或食用油，所以，每次食用時切不可過量，肥胖者、“三高”患者更應少吃。

火腿月餅火腿月餅是用雲南特産的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心制成的。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。

水果月餅嚴格地說，市面上多數的水果月餅隻能算是水果味月餅。因為這些月餅多數采用冬瓜作為原料，添加特定水果口味的香精和色素制成。隻有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生産，這樣的月餅我們稱之為“水果蓉月餅”。水果月餅相對其他月餅具有低糖、低脂肪的優點，因而也被誤會成“綠色月餅”。事實上，它仍是一種高熱量的食品，不宜過量食用。

冰皮月餅冰皮月餅的外皮更健康，但如果依舊選用豆蓉、奶黃等做餡料，難免還是會重蹈高油和高糖的舊轍。所以，買冰皮月餅時，還得多關注一下它裡面的餡料。

綠茶月餅 綠茶月餅皮酥餡軟、茶香清新，食用後會給人一種别緻意境，既适合追求時尚的年輕人，也适合注重健康的中老年人。但如果吃起來太甜的話，就說明月餅中添加的糖過多。

“養生月餅”湖北省宜昌市中心人民醫院消化内科主任仝巧雲說，在月餅中加入中草藥、鮑魚、人參等制成的“養生月餅”，無法改變月餅熱量高、營養成分單一的特征。至于其中所含的中草藥成分，含量非常有限，幾乎起不到任何養生作用。（摘編自《春城晚報》《三峽晚報》）

溫馨提醒

月餅配清茶是最佳吃法

搭配清茶一盞，是食用月餅的最正确方式。

山楂茶用幹山楂片泡水即可。山楂有消食化積的功效，适合消化不良、高血脂人群。在味覺上，月餅的甜配上山楂的酸，兩者相得益彰。

菊花茶月餅經烘烤而成，熱性較重，如果陽性體質的人過量食用月餅，則容易上火，而菊花具有清熱解毒的作用。（中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 範志紅）

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