娃娃菜和白菜的區别是什麼?口感不同大白菜口感較硬一些,也更加有嚼勁一點;娃娃菜偏甜一點,口感比較鮮嫩,我來為大家科普一下關于娃娃菜和白菜的區别是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
口感不同。大白菜口感較硬一些,也更加有嚼勁一點;娃娃菜偏甜一點,口感比較鮮嫩。
外觀不同。大白菜的葉子明顯比娃娃菜的葉子要大很多;娃娃菜就像大白菜的菜心那麼大。
顔色不同。大白菜呈現外部翠綠色的顔色;娃娃菜多數都是嫩黃色或者黃綠色。
所屬綱目不同。大白菜是十字花科芸薹屬葉用蔬菜;娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科芸薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。
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