綠茶用多少度水泡好?泡綠茶适宜用80-90攝氏度左右的熱水,如果是茶葉細嫩的名優綠茶,用75攝氏度左右的水沖泡即可,下面我們就來說一說關于綠茶用多少度水泡好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
泡綠茶适宜用80-90攝氏度左右的熱水,如果是茶葉細嫩的名優綠茶,用75攝氏度左右的水沖泡即可。
綠茶屬于不發酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩,不适合用剛煮沸的水泡,茶葉越嫩越綠,沖泡水溫越要低,這樣泡出的茶湯就會嫩綠明亮,滋味鮮爽;茶葉維生素C也破壞較少。
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