烘焙人最頭疼的食品衛生許可證辦理流程都給大家準備好了,快收藏吧!
食品衛生許可證:(注意:健康證空腹去辦;平面布局圖紙,标注功能區的長寬尺寸和比例;經營範圍是糕點制售一種含裱花蛋糕,一種不含裱花蛋糕。含裱花蛋糕的需要一個含自動門的透明裱花操作間,需要紫外線消毒。)
1.準備資料
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(在食品藥品監督管理局提交申請,等待工作人員上門檢查)
1.從業人員健康許可證(疾控中心辦理)2.營業執照複印件3.負責人和食品安全管理員的身份證和複印件4.食品設備清單5.工作室空間布局圖(包括:衛生間距離,獨立裱花間,清洗水池兩個,消毒櫃)6.租房合同原件及複印件
2.工作人員上門檢查标準
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(在食品藥品監督管理局提交申請,等待工作人員上門檢查)
1.三個水池(消毒池,清洗池,盥洗池)2.提供進貨原材料及包裝廠商食品衛生許可證及營業執照複印件3.健康證原件及複印件4.消毒櫃5.電冰箱6.紫外消毒燈7.消防設備(滅火器,消防噴頭等)
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