圖為黔西南州人民政府副州長黃曼檢查大潤發超市。 亮點黔西南訊 6月16日,黔西南州人民政府副州長黃曼、威舍開發區副書記王才祥率州市有關部門到興義市檢查指導食品安全工作。 檢查組分别抽查了大潤發超市、國際富康灑店、桔山幼兒園等企業和學校,重點檢查了食堂衛生、倉庫保管、食品采購存放、菜品留樣、餐具消毒、廢棄物處理及員工的健康等情況,并深入操作間仔細查看了食品添加劑使用和操作流程。 交談中,幼兒園負責人介紹了學校對從業人員、學生、家長和教師等進行飲食安全教育的情況,同時彙報了開學以來學校的食品安全工作情況。 副州長黃曼對企業、學校所做的工作給予肯定,就檢查情況提出整改意見,并要求企業、學校進一步加強制度建設,明确各崗位職責;進一步加強監督管理,确保每個環節不遺漏;進一步加強宣傳教育,知曉必要的飲食安全知識;進一步健全檔案管理,完善原料索證資料和日常監管記錄等。(楊勇 攝影報道)
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