雞肉和土豆向來是很好的搭配，好像怎麼做都好吃。今天就用琺琅鍋做一道無水料理，無水料理能極大程度鎖住食材本身的味道，選用的材料非常簡單和常見，也不需要什麼烹饪技巧，小白可以輕松上手，快跟花花一起get起來！
By 亂花漸欲迷誰眼
1、所有食材清洗幹淨，土豆去皮切塊，青椒切塊，雞腿肉用料酒和胡椒粉腌制10分鐘，料汁倒入碗中混合均勻。
2、鍋中加入2大勺食用油，油熱下雞腿肉丁煎至變色後盛出。
3、中小火下入土豆煎至微微焦黃。
4、加入花椒和蔥段翻炒30秒，加入青椒繼續翻炒30秒，然後倒入雞腿肉。
5、倒入調好的料汁，蓋上蓋子轉小火慢煮至土豆軟爛。
6、【成品圖】
7、【成品圖】
8、【成品圖】
1，雞腿肉本身肉質滑嫩，吃起來口感不會柴，所以不需要用澱粉腌制。 2，不喜歡花椒的可以少放，煎雞肉之前花椒過油然後撈出即可。 3，鑄鐵鍋本身材質和無水的烹饪方法相結合，可以開發出更多美味的無水料理，有待解鎖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
