肉絲杭椒做法-tft每日頭條

肉絲杭椒做法

生活更新时间:2024-06-30 23:39:53

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肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）1

今天給大家分享一道好吃的杭椒炒肉絲。不辣還香，既能滿足口腹之欲，又不會辣得難受，最适合不能吃辣的小夥伴，是不是也想試一試？

對于喜歡吃辣椒的人來說，辣椒已經融入了生活中的每餐每食，幾乎可以說是無辣不歡。雖然人們常把辣味當作一種味道，但是早已經有研究指出，“辣”其實是一種痛覺。所以當我們适應了辣味之後，就會覺得超級過瘾，而且還會越來越能吃辣！

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）2

說了這麼多，其實都是在給自己找借口。這幾天嘴裡破了，然後就産生了潰瘍。一吃刺激的東西，就難受得緊。可是還是饞辣椒啊，怎麼辦呢？

在吃貨的世界裡，沒有什麼是不能解決的。其實在辣椒的種類裡，也有很多“丢臉”的家夥。有着辣椒的外貌，卻不辣或者辣度很低。除了我們所熟識的甜椒之外，還有今天要用到的杭椒，也是一點殺傷力也沒有的。

雖然有點自欺欺人，不過好歹也是辣椒。雖然吃的時候少了一些感覺，但是營養價值一點也不缺。既然如此，在這非常時期，就吃它又有什麼不可呢？

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）3

【杭椒炒肉絲】

所需材料：杭椒，豬肉，生姜，大蔥，大蒜，食用油，澱粉，生抽，郫縣豆瓣醬，食鹽，雞精

制作方法如下：

1.首先準備一塊豬瘦肉以及一些杭椒。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）4

2.先把杭椒去掉辣椒蒂，漂洗幹淨之後，再切成斜刀片；豬肉切成粗細合适的絲；生姜、大蔥、大蒜全部切成末。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）5

3.在切好的肉絲中放入适量的生抽、澱粉，食用油，然後再加入清水攪拌上漿，最後腌制10分鐘左右。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）6

4.先把鍋燒熱，然後倒入适量的食用油。油溫五成熱的時候，倒入肉絲炒熟後盛出備用。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）7

5.鍋中再倒入一些食用油，然後把杭椒倒入鍋中，不停的翻炒，直到表面出現虎皮花紋為止。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）8

6.将炒好的辣椒推至一邊，然後倒入調料炒出香味。再放入炒好的肉絲，最後把所有的食材混合翻炒均勻。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）9

7.往鍋中加入适量的食鹽和雞精調味。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）10

8.最後把炒好的肉絲，盛出裝盤即可。

肉絲杭椒做法（想吃辣椒又怕辣）11

一道不辣卻香味十足的杭椒炒肉絲，做好了！好吃又下飯，你不想來一點？

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