據商務部2005年2月1日施行的《商業特許經營管理辦法》，特許經營是指擁有注冊商标、企業标志、專利、專有技術等經營資源的企業（以下稱特許人），以合同形式将其擁有的經營資源許可其他經營者（以下稱被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，并向特許人支付特許經營費用的經營活動。
《商業特許經營管理辦法》是目前我國唯一一部專門調整特許經營法律關系的規範性文件。根據上述定義，可知特許經營具有以下法律特征：
一、有特許經營資格是簽訂合同的前提
因此，特許人必須是适格的，即享受獨立知識産權或有資格授權的企業。同時，特許經營的雙方當事人是相互獨立的法律主體，自負盈虧，自擔風險，不存在隸屬關系。
二、特許經營的核心是特許權的授予
特許權是包括商标、商号、經營模式、服務标志、專利、商業秘密、經營訣竅等權利的知識産權性質的綜合性使用權。因此，特許經營權的内容是特許經營合同的必備要素。
三、特許經營須雙方有共同的外部特征
也就是說，特許經營合同中必須要有為達到統一經營模式目的而設定的條款。例如，被特許人與特許人在品牌、質量、商标以及經營理念上實現高度統一性，在組織制度、經營模式、企業形象方面整齊劃一。
四、被特許人須支付特許經營費用
特許經營費用也稱加盟費，加盟費是被特許人獲取特許經營資格的對價，被特許人在交納該費用後即可直接享受他人成功的經營模式。因此，加盟費在法律性質上不同于預付款。
如果一份經營合同中包括了以上四項基本要素，就可以認定其為特許經營合同。
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