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實體便利店經營的100個小妙招

生活 更新时间:2024-09-17 15:23:09

很多人都想開一家屬于自己的便利店,但是成功的不多,因為便利店的經營不是單純的買賣商品,真正賺錢還是要花很多心思的。從選址、采購到後期的店鋪運營,都需要慢慢計算。否則,一失足成千古恨。不但沒有賺到錢,反而會虧錢。

不過,你不用擔心。這次老黃整理了便利店經營中的一些“雷區”,朋友們在開店前要了解一下,盡量遠離。

實體便利店經營的100個小妙招(便利店經營小技巧有哪些)1

雷區1:選址

選址最重要的考慮是人流量,人受歡迎才會有财富。

1、不要選擇更多的競争對手

很多人希望有一個好的商店位置,所以你不會是周圍唯一的便利店。在敲定的時候,首先要查看店鋪周邊的競争對手數量。如果店鋪周邊3公裡内有5家便利店,老黃不建議你選擇。競争太多,你不一定能分到一杯羹。

2、位置必須方便

如果店面位置很優秀,但又是一個人在樓上一樓,不如放棄這樣的店面。便利是便利店的主打。如果在樓上打開,不僅很難被發現。即使找到了,也很少有人會上樓買東西,所以不要去想會有多少人流量。

3、不要在兩個平台之間選擇

在公交車站開店确實是個不錯的選擇,交通擁擠,但是不要在兩個車站之間選擇。這兩個站都不遠也不近。等公交的顧客即使想買東西,也會擔心錯過公交車而放棄購買。

實體便利店經營的100個小妙招(便利店經營小技巧有哪些)2

雷區二:商品

商品一定是便利店的主體。簡單來說,便利店的經營目的就是銷售商品。

1、不要盲目擴大商品品種

便利店不同于超市,不應該一味追求商品的品種齊全,而應該更貼近顧客的生活用品,能夠解決顧客的燃眉之急,真正讓顧客享受到便利。

2、不要選擇假冒僞劣商品

采購價格低确實可以為我們節省大量的采購成本,也可以使我們獲得高額的利潤。但是,如果要選擇沒有保障的産品,甚至要選擇假冒僞劣産品。這樣不僅賺不到錢,還會消耗客戶對我們的信任,失去你長久以來的聲譽。

3、不要忽視周邊的消費水平

老黃雖然不推薦低價劣質貨,但也不能不顧一切的選擇價格太高的貨。從某些方面來說,價格高确實意味着質量高,但如果價格太高,不符合當地居民的消費水平,大家就隻能望而卻步,選擇遠離。

實體便利店經營的100個小妙招(便利店經營小技巧有哪些)3

雷區三:服務

顧客能否完成消費,店内的服務業是非常重要的一個環節。優質的服務,顧客的心情會很愉悅,自然會享受消費;相反,還可能打擊顧客的購買欲望,引起不滿。不要說你不會度過這段時間。也許你會永遠失去TA。

1、對顧客視而不見

有些便利店對顧客太冷漠,惜字如金。顧客進店後,沒有任何反應。這樣的接待店生意怎麼可能好?你至少要微笑着說一聲“歡迎光臨”,結賬後微笑着說一聲“歡迎下次光臨”,以此來提升你們的親密度,而不是讓顧客從進店到離店都看到你的冷臉。

2、追逐客戶以實現銷售

店員往往喜歡為了促銷而追求顧客,尤其是一些利潤很高的商品,想要說服顧客購買。但這樣很容易引起顧客的反感,增加顧客的厭煩情緒,大大降低購買欲。

3、做什麼都嫌麻煩

有時候會遇到提問比較多的顧客,對商品的疑問也很多。有的店員懶得回答,直接假裝聽不到。但是做服務業就是要以客戶為導向。如果連客戶的這些要求都滿足不了,為什麼還要給你做生意?

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開好一家便利店,不僅僅是做好一件事,而是要綜合考慮便利店的方方面面,努力做到方方面面都更好。看到這裡,是不是有很多小夥伴已經開始變大了?

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