#春日生活打卡季#

連翹花茶

這美麗圖片中是什麼呢？哈哈，這是用正在盛放的連翹和它的嫩芽泡出來的茶水呀。連翹花盛放的春天，也是容易上火的時候，我們摘一些花瓣直接泡水喝，或者加上一些嫩芽一起泡水喝，就有神奇的清熱解毒功效哦。一點兒都不澀嘴，淡雅可口。

很有愛的連翹吧？關鍵它的顔值也超高呢。

上周日，陽光暖暖，春風柔柔。我們去附近公園尋芳，“花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情”，我沉醉在這一時新的無邊光景中了。

“哇，太燦爛了！”剛轉過彎，我就被不遠處的一片金黃震撼到了。

被震撼到的還有我們前面的小男孩：“媽媽快跑，這迎春花好漂亮呀。”他一邊說着，一邊撒開腿激動地撲向“迎春花”，我們也不由自主加快了奔向美的腳步。

“小樂，這可不是迎春花喲，這是連翹花。”戴着一副黑框眼鏡、胖墩墩的媽媽，指着金黃色的小花，笑嘻嘻地對小男孩說。

這個季節開放、金黃色的小花朵不是迎春花？我疑惑了，趕緊豎起了耳朵偷聽。

那位媽媽耐心地解釋着：“它們長得是很像，不過，迎春花正常是5~6個花瓣，花瓣圓圓的，而且喜歡仰面向上，對着太陽公公微笑。連翹花則是4個花瓣，花瓣稍微有些長，它們像羞澀的小姑娘，喜歡低垂着頭。你仔細看看，是不是？”

“還有呀，迎春花枝條是嫩綠色，連翹的枝條是淺褐色。”媽媽補充道。

“好一位了不起的母親呀，這小男孩真是有福氣，我們也跟着沾光了呢！”我笑着悄悄對老公耳語，心裡默默羨慕着她的才學。

再看相貌普通的她，似乎也隐隐散發着一股光了，是“腹有詩書氣自華”嗎？我忍不住莞爾。腦子裡卻冒出了最近想學詩時，剛讀到的孔老夫子的一段話——

子曰：“小子何莫學夫詩。詩，可以興，可以觀，可以群，可以怨。迩之事父，遠之事君；多識于鳥獸草木之名。”

學《詩經》可以激發志氣，可以觀察天地萬物及人間的盛衰與得失，可以使人懂得合群的必要，可以使人懂得怎樣去諷谏上級。近可以用來事奉父母，遠可以事奉君主；還可以多知道一些鳥獸草木的名字。

當時讀這段話的時候有些疑惑，這多知道一些鳥獸草木的名字，有那麼重要嗎？怎麼可以跟前幾條相提并論呢？

現在，我豁然開朗了。多認識一種動植物，不要說可以拓展我們的知識面，可以給孩子傳授知識。單單從精神層面來說，就相當于我們在自然界中多認識了一個朋友啊。再遇到的時候，我們會心生喜悅，忍不住地喜悅：“哈哈，你也在這裡呀。”多麼美妙的感覺！

燦爛的連翹花

雖然很開心，但我還是小人之心了一把，回到家，我仔仔細細搜索了“連翹”。

不搜不知道，一搜吓一跳，人家說得分毫不差，而且這連翹可是美貌與實力并存的寶貝呢。

它是我國名貴的中藥材，全身都是寶，花有清熱解毒疏風的功效，葉子能夠清心肺的熱，果實的殼疏風解毒。

另外，果實有極高的經濟價值，榨出的油營養價值高，既可以食用，也可以用來制造油漆、潤滑油、肥皂、化妝品等等；山西冠山一帶，用其嫩葉制作茶葉，茶香味濃郁；在四川、山東、河北等地，則利用連翹制作一些具有地方特色的美食。

這美麗的花吃下肚，心情也會格外美麗吧，我瞪着手機屏幕，心向往之了。

再搜，這次搜到了美食家和營養學家強強聯合，用連翹花做的，在老北京烀餅的基礎之上，經過改良的一道美味健康的應季美食。做法特别簡單、友好。

玉米面加水和成硬硬的面團，擱一邊饧着。蝦皮或是海米，用中火幹焙，待香氣出來了，上了一點金黃色以後，盛出放涼。加入炒碎的雞蛋、切碎的蒲公英葉子、蝦皮及适量鹽、少許胡椒粉、料酒、蔥姜碎，拌勻。

開特别小的火，幹鍋不加油，直接把和好的玉米面撒進去，盡量攤薄，再拿鏟子壓實。此刻餅是散的，您别急，因為我們後邊還有蔬菜放上面，裡面的水氣會讓它整個結合到一起。

從餅邊上刷少許油，讓它順着邊上往裡邊溜進去就可以了，等看到有點變色的時候，把拌好的蒲公英蝦皮等攤平在餅上面。焖制大約兩分半鐘就可以了，2分鐘的時候把連翹花撒進去，再焖制半分鐘關火。

色香味俱全的美味就出鍋咯，不過，脾胃特别虛寒的人看一看過過眼瘾就好，您可别吃哦，因為連翹花和蒲公英葉子都是寒性的。

我按捺不住蠢蠢欲動的心和垂涎欲滴的嘴，依葫蘆畫瓢做了一次，确實酥脆可口。于是，對連翹的愛又多了一重。

整塊的連翹花烀餅

連翹花真的非常美麗，近觀遠望都是讓你忍不住駐足的美景。

它的顔色那麼嬌黃，目之所及，瞬間就點亮你的心情，讓你禁不住嘴角上揚。當它們開成一片時，更是氣勢磅礴，令人精神振奮、贊歎不已。

而獨個的花朵又是那麼嬌小，且一對對地并列着綻放，猶如長得一模一樣的雙胞胎娃娃，影形不離，笑在春風裡，可愛中透着一絲絲溫暖，柔軟着你的心。

難怪不時有路過的人們被它絆住了腳步，停下來左觀右瞧，啧啧稱歎。最後拍了左一張、右一張照片，定格了它們不同角度的美麗在手機裡，才依依不舍地繼續向前。

連翹花那麼美、那麼可愛、那麼有價值，可是我們好多人都張冠李戴，都會對着它真心地贊美着：“哇，好美的迎春花呀！”我不由替它委屈起來。

可是，連翹花隻是微笑不語，隻顧燦爛地開放着，一副蓬勃向上之姿。看着明豔雅緻的連翹花，我突然明白了——連翹花自有連翹花的驕傲，它用自開自喜的綻放告訴我：“草木有本心，何求美人折？”

我越發喜歡連翹了，帶着敬重~

結對綻放的連翹花

圖文皆為原創

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