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海鮮一鍋鮮的做法

生活更新时间:2025-01-27 20:58:46

海鮮一鍋鮮的做法?食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、蝦适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量，現在小編就來說說關于海鮮一鍋鮮的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海鮮一鍋鮮的做法

食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、蝦适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。

準備好食材，把這些食才，除蝦以外，放淡鹽水浸2個鐘頭，再用刷子洗幹淨。

鍋裡放适量清水，放姜，蔥，料酒，放下蛤蜊，大火煮開5分鐘。

再把團蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分鐘。

待蛤蜊殼開，團蟹殼紅，撇去湯汁浮沫。

放入胡椒粉，關火，用漏勺把這些貝類撈起。

放入大碗，稍微過1分鐘，把原汁舀入大碗，（注意鍋底有一些沙子）撒上蔥段即可。

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