法國Monbento進口雙層分格便當盒，可微波加熱，又是一款高顔值便當盒！monbento 位于法國克萊蒙費朗。自公司2009年成立以來，它為全球的美食愛好者帶來了餐飲的新理念。 Mon(法語)：我的 Bento，與日本“便當”盒諧音。“我的便當盒”，代表年輕新生力量，對于自我個性與定義時尚、健康、環保生活态度的獨特诠釋與表達。 MONBENTO 深受全球粉絲熱烈追捧與喜愛，享有“便當盒中的愛馬仕美譽。

By Ann小葉子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 海蝦 350g
• 番茄醬（醬汁） 4湯匙
• 醋 2勺
• 白糖（醬汁） 2湯匙
• 清水（醬汁） 4湯匙
• 澱粉 1小勺
• 大蒜 2瓣
• 小蔥 2棵
• 生姜 1塊
• 料酒 1小勺

做法步驟

1、洗幹淨的大蝦剪去蝦須蝦槍蝦腳，處理好的大蝦在用清水沖洗幾遍

2、瀝幹水分，用廚房紙巾吸幹蝦身上的水份

3、蔥切蔥花和蔥段，姜切片和姜絲，蒜切蒜粒

4、放入姜片和蔥段，加入1勺料酒翻拌一下，腌制15分鐘

5、碗中加入番茄醬，醋，白砂糖，澱粉，清水攪拌均勻

6、鍋中加入适量花生油燒熱，放入大蝦小火慢慢煎

7、煎至蝦身兩面顔色變深，蝦殼變硬

8、倒入料汁焖至湯汁變少即可

9、裝入法國Monbento便當盒，小盒子裡可以放米飯或者水果，另一層放些自己喜歡的素菜即可。

海蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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