小雪來了！

今日10時34分

我們迎來小雪節氣

古籍《群芳譜》中說：

“小雪氣寒而将雪矣，

地寒未甚而雪未大也。”

天氣轉冷

降雪增多

但雪量一般不大

故而被稱為小雪

小雪三候

一候虹藏不見

迎冬小雪至，應節晚虹藏

氣溫持續走低趨至零下

雨滴化作了霜雪

水霧折射出的虹霓藏在了積雪裡

千百種顔色終歸于潔白

二候天氣上升地氣下降

天地各正其位

自然靜谧而無聲

儲藏滿滿一年的收獲和力量

靜候着嶄新的開場

三候閉塞而成冬

閉塞的冬日

最美不過月光靜靜地流淌在

那瓦片上的白雪中

守護着袅袅炊煙起的人家

小雪來臨 天地茫茫

片片白雪飛舞在曠野和樹梢

翩然間劃過時光匆匆的軌迹

小雪習俗

“小雪”的相關習俗

大多與吃有關

因為馬上就要進入“食物匮乏”的冬季

因此必須做好越冬準備

“吃貨”們“囤肉”的時節到了～

北京的小雪習俗有哪些呢？

【涮羊肉】

小雪時節吃羊肉是進補必備的

羊肉是溫性食物

小雪節氣多吃羊肉可以增加抵抗力

以抵禦冬季的寒冷

所以這個時節

北京人最熱衷的立冬吃食

當屬涮羊肉了

【玩“冬蟲”】

小雪到來以後

進入農閑時節

人們的生活比較悠閑

北方大部分地區開始“貓冬”

于是，“玩”成為小雪前後的一個重要内容

舊日

老北京人喜歡玩“冬蟲”

即開始鬥蛐蛐、蟋蟀

“偶爾還能看到有人放風筝、抖空竹

玩得不亦樂乎”

除此之外

以前老北京還有“占雪”習俗

如果小雪不下雪

農民會祈求下雪

保佑來年豐收

【腌臘肉】

受到氣候的影響

小雪以後天氣變得更加幹燥

正是腌制

加工臘肉的好時候

一些農家開始動手做香腸、臘肉

等到春節時正好享受美食

【養花】

冬天一供暖

家家都成了溫室大棚

要是沒點綠色感覺這個冬天都太單調了

北京人就得在家裡種點花花草草的

更有講究的

能在家裡種點蒜啊什麼的

也不為了吃

就是看着開心

心裡舒坦

您别看養花簡單

但想養好可不容易

講究的家裡的花得頭正月就開花

尤其是北京人冬天最愛自家種的水仙

北京人管這盆水仙叫“泡水仙”

各地其他習俗

【糍粑】

“十月朝，糍粑祿祿燒”

糍粑

是用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品

在南方

有農曆十月吃糍粑的習俗

有的地方将糍粑制作成圓形

象征着豐收、喜慶和團圓

有的地方又稱為“年糕”

寓意吉祥如意

【臘味】

“冬臘風腌，蓄以禦冬”

“小雪”節氣後

一些農家開始動手做香腸、臘肉

把多餘的肉類用傳統方法儲備起來

等到春節全家團圓時

盡情享受美食

【腌菜】

由于“小雪”節氣前後容易出現霜降天氣

被霜打過的菜容易軟化

因此人們通常都會選擇在此時腌菜

以備冬天新鮮蔬菜減少時享用

樓道裡擺放着碩大的腌菜缸

屋檐下晾着一串串幹菜

……

這都是我們記憶中溫暖的冬日印象

【刨湯】

吃“刨湯”是土家族的風俗習慣

用熱氣尚存的上等新鮮豬肉

精心烹制而成美味大餐

一碗看似簡單的刨湯

融入了

慶豐年、謝鄰裡、

祝和合、祈未來等

喜悅心情和美好期盼

承載着濃濃的鄉村溫情

小雪詩詞

小雪是一個詩意的節氣

古人的名句流傳至今

唐朝詩人白居易

和老朋友在爐邊聊天

吟誦到

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐

晚來天欲雪，能飲一杯無

南宋詩人陸遊

在《初冬》中寫道

平生詩句領流光，絕愛初冬萬瓦霜

楓葉欲殘看愈好，梅花未動意先香

表達欣賞雪景時的暢快淋漓

小雪養生

小雪時節養生

有獨特的竅門

要早睡晚起，不要熬夜

可适當運動，增強免疫力

同時也要做好禦寒保暖

防止感冒的發生

天氣陰冷

應調節好自己的心态

保持樂觀

冬陽可貴

陽光燦爛的時候

也要多曬太陽

壯人陽氣，溫通經脈

飲食上要注意滋補肝腎

清瀉内火和保養肌膚

少點鹹，多點苦

如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉等

可以适當多吃些

同時，可多吃“三黑”

即黑芝麻、黑荸荠和黑大豆

雪總是驚喜而浪漫的

它來得寂靜無聲

卻總能将大地裝綴得清新美麗

小雪時節

自然的魅力歸于平靜

但冬天不是終點而是沉靜的厚積

儲藏滿滿一年的收獲和力量

靜候嶄新的開場……

但冬天不是終點

而是沉靜的厚積

儲藏滿滿一年的收獲和力量

靜候嶄新的開場

冬天來了，您準備好了嗎？

綜合中國文明網、文化西城

來源： 北京發布

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