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雞腿切塊怎樣做

生活更新时间:2025-02-27 17:34:02

雞腿切塊怎樣做?食材：雞腿1個、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、鹽适量、蔥姜适量、黃酒适量，今天小編就來聊一聊關于雞腿切塊怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞腿切塊怎樣做

食材：雞腿1個、白糖50克、食用油适量、花椒大料适量、鹽适量、蔥姜适量、黃酒适量。

把雞腿剁成塊。

放入燒開的水裡焯至變顔色。

鍋裡放油，放入白糖。

用小火慢慢的熬，熬至顔色深紅。

放入雞塊翻炒至上色。

在放入水沒過雞塊。

放入蔥姜、花椒大料、黃酒燒開，用中小火炖。

炖至剩少許湯汁時放入适量的鹽。

改用大火燒至汁濃即可。

出鍋裝盤即可食用。

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