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山東老鄉菜館開業

圖文 更新时间:2025-01-22 13:04:07

山東老鄉菜館開業?山東重禮,世人皆知而飯局,更是山東人最熱衷的一種社交方式将“飯”和“局”兩字進行組合,則充分體現出飯局不在“飯”而在“局”的真谛——人與人很近,近到隻有一頓飯的距離,今天小編就來聊一聊關于山東老鄉菜館開業?接下來我們就一起去研究一下吧!

山東老鄉菜館開業(充滿神秘力量的山東飯局)1

山東老鄉菜館開業

山東重禮,世人皆知。而飯局,更是山東人最熱衷的一種社交方式。将“飯”和“局”兩字進行組合,則充分體現出飯局不在“飯”而在“局”的真谛——人與人很近,近到隻有一頓飯的距離。

這倒不是說一頓飯有多神奇,而是它營造出一個讓雙方真正用心聆聽,換位思考的“局”。這“局”中的美味菜肴和瓊漿玉釀,連通了人心,貫穿了肝膽,助推了傾訴……

龍湖管家小魯與住在名景台16棟的石大哥間的緣分,便始于這“局”中的“飯”,卻又在“飯”中的“局”裡得到重塑與升華。

濟甯人和濟南人的初識

來自濟甯的石大哥,擁有一個熱熱鬧鬧的大家庭,父母與兩個孩子在一起其樂融融……因頗為看重樓盤的品質和物業服務,前幾年他買了龍湖名景台16棟。然而,當石大哥滿心歡喜地搬進新家不久,就因為自家樓下餐飲商戶的問題跟物業鬧了矛盾。

龍湖物業管家小魯,年輕,開朗,濟南人。在2018年4月份以無限的激情,迫不及待的姿态,投入到管家工作中。工作沒多久,就接到了石大哥辭色俱厲的投訴。在這一過程中,小魯陷入了是商家經營重要,還是業主生活重要的難題。

因“飯”而起的矛盾

石大哥的煩惱,有那麼幾天了。

他所在的樓棟,一層是底商,因為個别餐飲商家私改煙道,每到飯點樓上住戶便被油煙困擾。石大哥家更是首當其沖,“我的樓下是個燒烤店,每到晚上,北邊窗戶根本沒法打開,全是煙。”為此,石大哥等幾位業主找到物業管家小魯協調解決。

這場因“飯”而起的風波,亦成為小魯的煩惱與責任。

對業主訴求頗為理解及重視的他,第一時間叩響了每一戶投訴業主的家門,入戶查看受影響的情況。對于業主提出徹底關閉底商餐飲商家的訴求,無奈的小魯隻能委婉告知物業的權利有限,但表示會盡最大努力予以改善。

然而,最開始,小魯的回應在業主的眼中,僅是搪塞,僅是托詞,更是物業的不作為……

面對激動、憤慨的業主,小魯火速付諸行動。哪裡有問題,就去哪裡解決問題,哪怕這并不簡單。

“樓下商鋪不在物業的管轄範圍内,人家支付了租金,耽誤生意也不合适,而且那家燒烤店的老闆來自新疆,語言不通,很難溝通。”但在小魯心中,這些客觀因素都是次要的,業主的利益才是放在首位的。

“飯桌”成為“談判桌”

為了最大程度争取到餐飲商家的理解與配合,消除商家的抵觸心态,小魯充分運用了山東的“飯局”文化,将“談判桌”轉移到“飯桌”上。

“那段時間,我幾乎天天都到這些餐飲商家那吃飯。慢慢的,商家老闆從最開始的抵觸,幾乎要将我趕出門去,到能與我坐下來,邊吃邊聊。這時,很多話就好開口了,很多觀點也更容易達成一緻。”就這樣,小魯一家一家商鋪地勸說,不厭其煩地協調,磨破了嘴,跑細了腿,為找到兩方利益的平衡點而不懈努力。

最終,經過小魯的協調,所有的餐飲商鋪隻要是把油煙淨化器安裝到下水管道處的,全部進行了更改,不但将煙道從下水管道中拆除,還在煙道周圍重新安裝了空氣淨化器。

自此,油煙擾民問題得到顯著改善,業主對物業的質疑、不理解也随之煙消雲散。

“飯味”築起真心溝通的橋梁!

看着小魯跑前跑後地溝通協調,體會着他盡全力維護業主利益的真心,細數着他叩響自家大門的次數,分析着他經過深思熟慮提出的解決方案……石大哥被小魯付諸行動的真心實意打動了。

既然惱人的“飯味”已得到明顯改善,那就來赴一場充滿尊重與歡喜,交織美妙“飯味”的飯局吧。

正所謂北上廣不相信眼淚,山東人不承認喝醉!在山東,沒有什麼事兒是喝一頓酒不能解決的,如果有,那就多喝一頓。

剛一見面,甭管是石大哥還是店主,多少都有些尴尬,畢竟雙方的恩怨不是一天兩天了。不過小魯聰明,隻要兩人能坐下來,酒杯一碰啥都有。

山東的飯桌禮儀有意思,甭管多大的仇,真的坐下來喝上三兩杯。仇怨就淡了,更何況小魯在此之前給雙方做好了鋪墊。

寒暄幾句後,石大哥發話了:“你們幹飯店的不容易,逢年過節也不歇班,挺苦的。”

店主也不好意思:“你看,客人們鬧騰,害你們休息不好。”

就這樣,大家你讓一步,我退一步。一頓酒喝完,關系反而親密了不少。店主知道了石大哥休息不好的苦,石大哥也了解了飯店行業的難,大家各退一步。

最後,所有的餐飲商鋪,凡是把油煙淨化器安裝到下水管道處的,全部進行了更改,不但将煙道從下水管道中拆除,還在煙道周圍重新安裝了空氣淨化器。自此,油煙擾民問題得到顯著改善,業主對物業的質疑、不理解也随之煙消雲散。

石大哥自從喝完那場酒,也不再對樓下的店鋪有意見了;店主喝完那頓酒,對店裡的客人約束也多了。石大哥和商鋪老闆雙雙成了見面打招呼的兄弟。

小魯長出一口氣……嗯,小矛盾解決了。

目前,龍湖在濟南有2萬名業主,僅名景台就有1814戶,192間商鋪……而像小魯這樣的物業管家有40多位,一個人要負責320戶住宅192間商鋪的日常溝通工作。

面對業主各種各樣的訴求,小魯說:“隻要能協調雙方心平氣和的交流,甭管多大的矛盾,都能解決。”

而管家,就是那座橋梁。

現在交付兩年多的名景台小區,由前期部分業主的不認可到如今成了濟南标杆性住宅,還獲得了濟南市物業行業文明創建示範項目稱号。

山東人處理問題,就像山東的酒場飯局一樣,大家喝的豪爽,吃的明白,聊得有理有據,散場都是兄弟。充滿神秘力量的山東飯局,實際隻是 22年來,龍湖智慧服務始終秉持“善待你一生”的服務理念。

22年來,龍湖智慧服務始終秉持“善待你一生”的服務理念,客戶滿意度連續十年超過90%。以細節和服務著稱的龍湖智慧服務,不斷借助科技手段為客戶打造方便、省時、省力、高效的生活氛圍。

據濟南龍湖智慧服務内部統計,2019年濟南龍湖智慧服務累計收到49封感謝信、近20餘面錦旗,通過業主APP及400熱線收到表揚176次。濟南龍湖智慧服務以細節落地于心,用智慧服務生活,歸根結底,業主的滿意來自于龍湖智慧服務日以繼夜的服務,來自于“善待你一生”的初心。

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