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雪燕是燕窩的上品嗎

生活 更新时间:2025-02-04 12:00:25

燕窩昂貴,幾萬一斤,讓很多經濟并不富裕的小姐妹望而卻步。很多人想滋補又不想花費大量錢财,所以雪燕這種替代品就出現了,号稱是“平價燕窩”。名字太過相似,也是迷惑一些不懂燕窩的朋友們了。

雪燕是燕窩的上品嗎(有人說雪燕是燕窩的)1

雪燕樹

這裡說的是雪燕,不是“血燕”,雪燕和燕窩本質上是不同的東西,燕窩是燕子的口水,今天說的雪燕是植物的分泌物,因為泡發後和燕窩很像,所以被稱為雪燕。

雪燕是燕窩的上品嗎(有人說雪燕是燕窩的)2

雪燕

燕窩大家都了解,營養豐富,尤其是燕窩内唾液酸,是衆多食品無法比拟的。

雪燕隻是一種普通的藥材,因為具有獨特的口感和外形,常用來做甜品。開始也隻是出現在淘寶賣甜品食材的店裡,但是現在微商的傳播,把雪燕叫成是“平價燕窩”,把功效也說的越來越玄乎。其實說白了雪燕就是被燕窩炒作出來的産品。

雪燕在煮後可以拉絲,煮後的外形、口感與燕窩類似。所以一些做燕窩甜品的生意人,為了賺取更大的利潤偷偷将雪燕,添加到燕窩甜品中,欺騙沒有經驗的消費者。

雪燕是燕窩的上品嗎(有人說雪燕是燕窩的)3

冰糖雪燕

雪燕推廣成功得益于,有大量的消費者想用低價買到高營養價值産品的獵奇心理。雖說雪燕的營養價值比不上燕窩,但口感還是不錯的。雪燕具有補水保濕,減脂潤腸的作用。

雪燕價格不高,二三百塊錢就能買到一斤,但是雪燕好壞差别較大,對于不熟悉雪燕的朋友,挑選起來還是要慎重些,多做功課!

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