【芒果的花樣吃法】香酥蛋撻皮搭配濃濃芒果香,悠閑下午茶裡流轉時光~手殘黨大膽去做吧,百分百成功喔~
By Miu的食光記 【豆果美食官方認證達人】
1、【芒果醬】芒果切十字花,用不鏽鋼杯将果肉刮下。
2、【芒果醬】放到密封袋裡
3、【芒果醬】用擀面杖将芒果碾成泥。
4、【芒果醬】芒果泥倒入鍋中
5、【芒果醬】加入細砂糖
6、【芒果醬】用鍋鏟不停的攪拌,防止粘鍋。
7、【芒果醬】煮至粘稠時,加入檸檬汁。
8、【芒果醬】果醬變得非常粘稠時,就可以關火出鍋啦~
9、【芒果酥】将芒果切丁,放入蛋撻皮中。
10、【芒果酥】放入預熱好的烤箱内,170°C烘烤10分鐘。
11、【芒果酥】10分鐘後,将錫紙去掉,在芒果酥表層刷上蛋液
12、【芒果酥】撒上黑芝麻
13、【芒果酥】然後再放入烤箱烤至表面焦黃。
14、【芒果椰漿西米露】西米煮至還有一點白點時關火
15、【芒果椰漿西米露】蓋上鍋蓋焖一會兒。
16、【芒果椰漿西米露】椰漿和芒果打成泥狀
17、【芒果椰漿西米露】加入煮好的西米。(可根據自己口味加入牛奶、蜂蜜)
18、就這樣,芒果的三種做法就完成啦~是不是很簡單呢?趕緊動手做起來吧~
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