關于筷子的資料來曆和曆史?筷子，是國人傳統的進餐工具在中華大地上，地無分東西南北，人無分男女老幼，把飯食送到嘴巴裡的動作，主要靠一雙筷子來完成小小的筷子輕又輕，承擔的任務重又重兩根細細的小棍子，卻挑起了幫助十幾億國人進食的重任這麼形容筷子的作用，似乎并不為過筷子，堪稱國人第一進餐用具不僅現在是這樣、将來是這樣，而且永遠都會是這樣，我來為大家科普一下關于關于筷子的資料來曆和曆史?以下内容希望對你有幫助!

關于筷子的資料來曆和曆史

筷子，是國人傳統的進餐工具。在中華大地上，地無分東西南北，人無分男女老幼，把飯食送到嘴巴裡的動作，主要靠一雙筷子來完成。小小的筷子輕又輕，承擔的任務重又重。兩根細細的小棍子，卻挑起了幫助十幾億國人進食的重任。這麼形容筷子的作用，似乎并不為過。筷子，堪稱國人第一進餐用具。不僅現在是這樣、将來是這樣，而且永遠都會是這樣。

雖然天天吃飯離不了，但是知道筷子來曆的人，卻未必太多。關于筷子的起源，有着不少有趣的民間傳說。比如姜子牙受到神鳥的啟示，從而發明了絲竹筷；又比如妲己為了讨好商纣王，福至心靈用玉簪做筷；再比如大禹為了節省時間去治水、盡快撈取熱食飽腹，靈機一動折取樹枝為筷等等。不論人品名聲、曆史地位如何，這幾位都是中國曆史上數得着的聰明人，應該是沒有什麼異議的。這幾位，誰都可以擁有筷子的發明權。而他們生活的年代，距今都有幾千年之久了。

日本、韓國等國家的人們，也使用筷子。他們使用筷子的習慣，是從中國傳過去，應該是沒有什麼疑問的。韓國有喜歡申遺的愛好，不知将來會不會把筷子也拿去申遺，就像吃粽子的端午節一樣。退一萬步講，即便是他們申遺成功了，也沒有什麼大不了的，難道還能要求十幾億中國人向他們繳納筷子使用專利費不成？至于強迫十幾億人改變吃飯習慣，棄筷子而取刀叉，那就是更不可能的事情了。

制作筷子的原料，通常為木材或者是竹子。因為使用筷子的傳統源遠流長，幾近成為了一種文化，因而筷子也會被人們使用一些特殊的材質，當做一種工藝品來制作。比如在我們山東，比較有特色的，就有濰坊的紅木嵌銀筷子、淄博的陶瓷繪圖筷子等等。有一年我去遼甯鞍山出差，鞍山下屬的岫岩盛産岫玉，我順便買了一雙岫玉材質的筷子作為紀念，價格也隻有幾十塊錢而已。這類的工藝品筷子，制作得美輪美奂，令人愛不釋手。不過這樣的筷子，功能就已經有些異化，不單純是進食的輔助工具了。

古代不差錢的王公貴族們，還有使用金銀等貴重材質筷子的癖好。比如在《韓非子》中，就有商纣王擁有用象牙精工制作的筷子的說法。然而，不論用什麼材質制作，也不論把筷子制作成什麼樣子，它們的功能卻不會有什麼變化——隻是人們進食的工具而已。不管是金筷子、銀筷子，還是木筷子、竹筷子，夾到嘴裡的食物，味道不會改變，營養成分也不會改變。如果有人非要說，用金銀或者其它什麼貴重材質筷子夾起的食物，吃到嘴裡味道就是不一樣的話，那我也沒有什麼辦法。我隻能說，那隻是他的心理感覺而已。

所謂習慣成自然，國人對于筷子，可以說是有種與生俱來的親切感和熟悉感。而對于過于熟悉的東西，人們往往又會習慣性地視而不見。其實，大家一起聚餐的時候，觀察一下人們使用筷子的動作，也是一件饒有興緻的事情。輕巧的筷子，在人們的手中輕靈地舞動着，劃出一道道美妙的弧線，把一種種食物準确無誤地送入口中。大到雞鴨魚肉蝦蟹，小到花生豆子米粒，樣樣都能靈活地夾起沒商量。

因為工作的關系，我跟外國人打交道的機會比較多。跟外國人一起吃飯，筷子的使用問題，永遠是餐桌上的一個重要話題。在對中國人使用筷子靈敏程度啧啧稱奇的同時，好奇心自然也會驅使着他們嘗試一下。有時候為了調節氣氛，我會故作認真地對來我們單位培訓的外國學員說，大家來中國學習培訓，中國傳統文化自然要接觸。而學會使用筷子，就是中國傳統文化的一個培訓内容。如果這方面的培訓考核不合格，各位就有可能無法正常結業，甚至會被留級。而考核合格的标準，就是能夠熟練地用筷子夾起桌上的油炸花生米。此言一出，滿桌立時就會展開一場笑料百出的外國人學用筷子大比拼。

有些外國人操練一番，就能勉強把花生米送入口中。此時誇獎他一下，自然會使他的自尊心得到滿足。有些人怎麼擺弄都不得要領，便會作如是說：“算了算了，看來我一時半會兒是學不會了。中國這麼好，不如幹脆讓我留級多呆些日子學習使用筷子吧，反正我在中國還沒有呆夠呢。”筷子，卻原來還有充當中外友好使者的附加功能。

壹點号谷荻

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