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十大名牌的海參是哪幾種

生活更新时间:2024-08-27 00:13:12

中國國内的海參産地主要是北方海參和南方海參之分，北方市場形成了以山東海參和遼甯海參為主的兩大主流闆塊，南方湧現出以福建為代表的新興闆塊。

第五名、福建海參

十大名牌的海參是哪幾種（國内著名5大海參産地排行榜）1

南方海參是從遼甯引種海參，北參南種，由于緯度、水環境都很優越，海參個大肉彈生長快。以福建為核心形成中國近年來增速最快的一股産業力量。

福建依托南方溫差的養殖優勢，縮短海參生長周期，形成大規模的海參養殖，憑借産品研發、加工便捷、生産成本方面的優勢，大大提高海參的産量，發展迅猛，已成為中國南方“海參之都”。

第四名、青島海參

十大名牌的海參是哪幾種（國内著名5大海參産地排行榜）2

主要分布在崂山、黃島、即墨等地，青島是國内最早的海參育苗基地，但是現在品牌發展落後于省内的威海、煙台。據青島市海洋與漁業局的統計，截至目前，整個海參産業鍊條在青島也在逐步成型，，青島海參行業總産值已突破40億元。

第三名、威海海參

威海海參是山東省威海市沿海特産，因受威海沿海岩礁衆多、海藻茂密、海底腐植碎屑豐富的地理環境影響，威海刺參一般都個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口，被視為上品中的極品。

鑒别威海海參的時候我們要注意分辨幹海參的色澤、肉質和肉筋。一般以色澤暗淡、肉質緊實、肉筋完整的海參為上品。

第二名、煙台海參

十大名牌的海參是哪幾種（國内著名5大海參産地排行榜）3

煙台海參如同"煙台蘋果"一樣，是聞名海内外的地方特色産品。黃海渤海分界線,兩海交界水源獨特特有的地理氣候特點，孕育出的海産品獨具美味。

煙台海參以長島所産最為聞名，長島海域水質為國家一級标準，蘊藏着大量珍貴的海洋生物資源，自古以來就被贊譽有加！

清代才子紀曉岚著文盛贊長島海參：“海參如，亦有品級，自秦漢始，長島産參屢為曆朝貢品，謂之上品。

第一名、大連海參

十大名牌的海參是哪幾種（國内著名5大海參産地排行榜）4

遼甯海參起步比較早，屬于傳統的海參養殖基地，消費市場成熟，産品種類豐富，是目前國内的海參主要供給地，也是國内銷量最大的海參品種，品牌化程度高。

明代時《本草從新》早就指出：“海參，産遼海者良“，深受國内養生人士喜愛。與山東海參集中在幾大城市不同，現在所說的大連海參一般是遼參的泛稱，大連海參最好的産地在長海海域。

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