南雄包糍的做法和配方?食材:包糍粉2斤某寶有賣,黃栀子4~6個,澱粉半斤,酸菜,榨菜,蘿蔔幹适量,今天小編就來說說關于南雄包糍的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:包糍粉2斤某寶有賣,黃栀子4~6個,澱粉半斤,酸菜,榨菜,蘿蔔幹适量。
拿5.6個黃栀子,洗幹淨,用刀拍扁,放壺裡燒開水。
燒開水隔渣。
将水慢慢倒入粉裡。
搓到面團光滑,就可以開始做了。
煮好菜,也可以放茄子,豆角。
搓圓。
擀成薄薄地皮。
包菜。
合上。
弄花,弄成餃子一樣的花。
放冷水鍋裡蒸,中火蒸20分鐘,即可。
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