醬筍腌制方法?主料:莴筍,輔料:生抽适量,鹽适量,糖适量,我來為大家科普一下關于醬筍腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:莴筍,輔料:生抽适量,鹽适量,糖适量。
莴筍去皮,洗淨,瀝幹水。
切成條。
放入容器中腌制,上面要壓一些東西,壓出水,腌制12小時。
拿出來曬,曬1個太陽
鍋内加糖。
加入生抽煮開。
把莴筍裝入瓶中。
等煮開的生抽冷卻後,倒入瓶中,蓋子蓋好随時都可以吃。
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