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一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎

母嬰 更新时间:2024-10-16 04:05:21

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)1

不知道做點什麼來支持一下武漢,做一碗好吃的熱幹面緻敬一下吧~

By 悅己小食光

用料

  • 挂面或堿水面 一把
  • 芝麻醬 兩勺
  • 生抽 兩勺
  • 老抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 老幹媽 一勺
  • 糖 小半勺
  • 香醋 一勺
  • 小米辣(可不加)
  • 熟芝麻(可不加)

做法步驟

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)2

1、鍋中燒水,水開後加一點點鹽下入面條~

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)3

2、開始做醬汁:芝麻醬兩勺、生抽兩勺、蚝油一勺、老抽一勺、香醋一勺;糖半勺、老幹媽一勺攪勻~

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)4

3、鍋中熱油下入蔥蒜爆香,也可以加入幾粒花椒一起爆香~

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)5

4、待蔥蒜焦黃後将熱油倒入醬料中拌勻;蔥蒜花椒留在鍋中~

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)6

5、待面煮好後過一下清水倒入盛有醬汁的碗中拌勻。可放入小蔥末、小米椒或者花生碎熟芝麻等調味~

一歲半女寶能吃炒熱幹面嗎(憋在家裡吃什麼)7

6、沒有什麼比吃來一碗面更讓人幸福的事情啦,武漢加油

小貼士

1⃣️面裡有一點鹽的底味,蚝油和生抽也含有鹽,口味重的可以适當再加一點鹽,一般就不用再加了~ 2⃣️用有香味的熱油燙一下調味料可以讓香味很好的融合釋放出來,是好吃的關鍵哈~

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