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一歲寶寶的輔食食譜

母嬰 更新时间:2024-08-17 23:09:12

  1、胡蘿蔔山藥粥

  (1)食材:排骨适量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜适量、鹽适量。

  (2)胡蘿蔔切塊。排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開後,轉文火慢炖30分鐘左右。

  (3)加入山藥,胡蘿蔔,炖煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。

  (4)加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。

  2、三鮮豆腐泥

  (1)食材:豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個,食鹽少許,蔥适量,植物油适量。

  (2)豆腐泥的做法豆腐洗淨,壓成豆腐泥。

  (3)豬肉洗淨,剁成泥備用。

  (4)黃瓜洗淨切碎。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。

  (5)炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟後攪成雞蛋碎備用。

  (6)炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。

  (7)炒至将熟時再放雞蛋碎,一起炒勻後加鹽調味即可。

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