殺好的雞怎麼保存保鮮?首先為了更好的保存雞,需要在清理内髒,拔除羽毛,放掉雞血并用幹淨的清水反複的清洗,因為這些如果不去除清洗幹淨極為容易導緻腐爛變質,我來為大家講解一下關于殺好的雞怎麼保存保鮮?跟着小編一起來看一看吧!
首先為了更好的保存雞,需要在清理内髒,拔除羽毛,放掉雞血并用幹淨的清水反複的清洗,因為這些如果不去除清洗幹淨極為容易導緻腐爛變質。
我們可以将整隻雞放置保存在家裡冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子将雞裝起來,防止冰箱撺味。
可以将雞處理好後,使用家用抽真空機将雞放入袋中抽真空保存,然後放置在陰涼避光的地方,可以實現短期保存。
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