人民網-安徽頻道 原創稿

砀山龍潤堂梨膏，是天貓該品類TOP3的“常客”。王曉飛攝

人民網砀山3月23日電(陳浩 楊賽君 王曉飛)梨罐頭、黃桃罐頭、猕猴桃罐頭、葡萄罐頭……在安徽省興達罐業食品有限公司産品展示區，幾十種水果罐頭一字排開，大部分是市面上壓根沒見過的，包裝也是“清一色”的馬口鐵。“咱們的産品7成出口，馬口鐵運輸方便，果肉還不易變質。”公司銷售負責人邵慷說。

3月22日，周日。興達食品生産車間内，格外繁忙。工人們正忙着給梨子分級、推條、裝罐、加汁。門外，一輛山東牌照的大貨車正急等着提貨。

據邵慷介紹，由于企業産品多為出口，且性價比較高，水果罐頭又是歐美國家消費者儲備物資的“必選項”，因此疫情對公司生産經營的影響并不大。“目前，我們所有生産線都已開足馬力。”

興達食品生産車間内，工人們正生産梨罐頭。王曉飛攝

采訪中，記者了解到，作為砀山水果罐頭行業的龍頭企業，興達食品在這一行已經“摸爬滾打”了近30年。目前，企業年加工鮮果量在3萬噸以上，其中以梨、黃桃為主，主要銷往美國、德國、法國等歐美國家，年銷售額超過2億元。

企業實現自身發展的同時，還帶動了一批種植戶、勞動力的發展和就業。邵慷介紹，企業每年消耗的1萬多噸鮮梨中，有60%從農戶手中收購。此外，水果罐頭是一個勞動密集型産業，用工量不小。“我們的300多名員工中，不少是周邊的農家婦女，每天工資150元左右。這在砀山，不算少了。”

興達食品不過是近年來砀山水果加工産業“做大做強”的一個縮影。走進砀山，記者了解到，這一産業的發展有着“天時、地利、人和”的優勢。

天時方面，砀山是水果之鄉，年産各類水果30億斤。其中，砀山酥梨、黃桃更是名聲在外。優質的鮮果資源，是水果加工産業的基礎。

地利方面，砀山區位優越。地處皖蘇魯豫4省交界的砀山，隴海鐵路、德上高速、310國道貫穿全境，鄭徐高鐵也設有砀山南站。便利的交通為各種要素的流通、客商考察、産品外運打牢了基礎。

人和方面，果蔬食品是砀山的首位産業。政策、資金等各方支持彙聚于此。通過首位産業“3111”工程的實施，水果加工業的快速發展，是一個必然的結果。

擴量，更要提質。當下，正如砀山酥梨由“增産導向”向“提質導向”轉變一樣，當地也正由“水果加工第一大縣”邁向“水果加工強縣”。

截至目前，砀山縣引進培育水果加工龍頭企業29家，其中國家級3家、省級8家。當地已形成120萬噸/年的水果綜合加工能力。其中，年産各種水果罐頭50萬噸、濃縮果汁10萬噸、果汁飲料15萬噸、果漿23萬噸、果膠2500噸。産品60%出口，銷往全球30多個國家和地區。2019年，全縣水果加工企業産值已達190多億元，其中産值超億元的企業就有34家。

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