tft每日頭條

 > 生活

 > 适合老年人吃的家常菜

适合老年人吃的家常菜

生活 更新时间:2024-11-28 03:38:48

适合老年人吃的家常菜?蚝油豆腐:坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用;留少許底油,倒入豆腐塊,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟;倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色;倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了 ,今天小編就來聊一聊關于适合老年人吃的家常菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

适合老年人吃的家常菜(适合老年人吃的家常菜有哪些)1

适合老年人吃的家常菜

蚝油豆腐:坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用;留少許底油,倒入豆腐塊,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟;倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色;倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。

黑木耳娃娃菜:浸泡過的木耳,去掉硬的根部,撕成适口小朵。大火開鍋,把木耳放到沸水中燙2分鐘。娃娃菜洗淨切長條;鍋中入油,大火7熱,蔥花煸香,娃娃菜入鍋,翻炒幾下,加入醬油生抽白糖,翻炒均勻,至娃娃菜變軟;再加入木耳,翻炒均勻,蓋上蓋子,焖2分鐘即可。

清蒸冬瓜:冬瓜去皮,切小丁,至于蒸鍋中,蒸約20分鐘;香菇提前發泡好,切小丁;豬健子肉切丁;姜、蔥、蒜切末;蒸好的冬瓜擺盤。4炒鍋至火上,加少許油,油熱後加入姜、蒜和香菇炒香。加入肉炒至變色。倒入發泡香菇的水和适量鹽、小勺醬油。7加入枸杞和蔥,翻炒均勻,把湯汁淋入蒸好手冬瓜中,吃的時候拌勻就好了

蟹黃豆腐:把内脂豆腐切成塊兒,加鹽焯水之後,待用;鹹鴨蛋的蛋清與蛋黃分開,把蛋黃加少許黃酒,上鍋蒸十來分鐘;蛋黃蒸好之後,用筷子或者勺子搗碎,然後放入油鍋中,用涼油小火煸炒;炒到出現很多小泡沫之時,放入處理好的内脂豆腐,慢慢翻炒均勻;加入少量水,煮開兩三分鐘後,放入蛋清,翻炒幾下撒上蔥花,即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved