鍊條披薩爐用電要求-tft每日頭條

鍊條披薩爐用電要求

科技更新时间:2024-11-29 01:32:42

鍊式披薩爐這種技術來源于國外，采用的是高溫空氣加壓噴射式烘焙技術！高溫空氣對披薩循環吹，讓披薩面餅在披薩爐腔内均勻受熱，除了溫度可以根據披薩薄厚可以調之外，烘烤時間也可以調，烘烤效率極高，且升溫迅速，18寸的燃氣或電力型鍊式披薩爐産量，以常見的12寸的厚餅披薩為例，1小時可以烤60個左右！而且溫度和烤制時間調整方便，烤出來的披薩口感比較好，而且有效保留披薩的營養和水分！

鍊條披薩爐用電要求（首朋科技大講堂6）1

首朋First Friends燃氣款鍊式披薩爐

鍊條披薩爐用電要求（首朋科技大講堂6）2

首朋First Friends電力款鍊式披薩爐

鍊式披薩爐有以下幾項特點：

1.操作簡單，快速烘焙，色澤均勻，不易烤焦；

2.采用空氣熱力學原理，使熱風垂直吹向産品；

3.為連續不斷的烘烤設備，所烤出的産品品質穩定，節省人力，節省能源；

4.采用數字化觸控面闆，顯示設定溫度、實際溫度及烘焙時間；

5.配有超溫控制系統，當爐内溫度達到350，救護自動切斷電源，起到安全保護作用；

6.以食品級不鏽鋼材料打造面闆、旁闆、頂闆和内部；也可多層疊加；

7.采用盤式加熱管加熱，風機葉輪将空氣高效率地傳送到産品上，且熱風由上下方循環，加熱塊，節省能源；

8.方便清潔，可拆卸積屑盤、門擋風闆、導風盒及輸送帶可整體拆下清洗；

鍊條披薩爐用電要求（首朋科技大講堂6）3

鍊式披薩爐細節之内部結構

鍊條披薩爐用電要求（首朋科技大講堂6）4

鍊式披薩爐細節之食品級不鏽鋼

鍊條披薩爐用電要求（首朋科技大講堂6）5

鍊式披薩爐細節之高溫視窗

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