康康1818,2015-04-21
周末的天氣恰逢陰雨天不想出門,于是琢磨着做點什麼好呢?看到家中還有不少花生米,那就做花生醬吧,可以代替芝麻醬拌菜吃,也可以抹面包吃,關鍵是自己做健康又衛生。
1. 花生米入烤箱烤熟
2. 晾涼後去皮
3. 少量分次放料理機研磨杯裡打碎
4. 加适量熟油做引子
5. 繼續研磨
6. 就可以得到細膩的花生醬了
7. 舀一勺看看很濃稠的
8. 倒入幹淨的瓶子裡放冰箱保存,随吃随取
小貼士:熟油是炸過一次丸子的花生油。
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