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蒙古奶酪包怎麼做

生活更新时间:2024-09-29 16:46:40

蒙古奶酪包怎麼做?中筋面粉300g，牛奶150g，雞蛋1個，白糖50g，食鹽2g，黃油25g，酵母3g，馬蘇裡拉芝士碎220g，芝士粉3g，我來為大家講解一下關于蒙古奶酪包怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

蒙古奶酪包怎麼做

中筋面粉300g，牛奶150g，雞蛋1個，白糖50g，食鹽2g，黃油25g，酵母3g，馬蘇裡拉芝士碎220g，芝士粉3g。

中筋面粉、牛奶、30g白糖、食鹽和酵母混合，攪拌均勻。

加入黃油，攪拌均勻。

加入雞蛋，攪拌均勻。

分成2份，松弛10分鐘。

馬蘇裡拉芝士碎和20g白糖混合，攪拌均勻，分成2份。

取出面團，擀成面皮。

放上馬蘇裡拉芝士碎，收口。

再擀成面餅。

蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。

用牙簽在表面上紮出小孔。

撒上芝士粉。

放入烤箱中，180度，烤18分鐘。

取出，放涼，切塊。

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