黑椒雞排飯百吃不厭-tft每日頭條

黑椒雞排飯百吃不厭

生活更新时间:2024-10-07 07:13:00

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）1

這是一道營養開胃的料理，飽滿的黑椒醬汁和素排相互交融，清新帶點辛辣，素食能吃出肉味，拯救夏天的沒胃口。再搭配一點素菜，很别緻。

By 櫻花兒開

用料

素排 3塊
黑胡椒醬 2大勺
苦菊适量
西紅柿 1個
澱粉 1克
油适量
鹽 1克

做法步驟

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）2

1、今天要用到的主要食材。蔬菜洗淨瀝幹水分。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）3

2、素排用刀從中間對半切開。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）4

3、取一個大碗，放入食鹽，一是給上個底味，再者待會兒煎的時候不會蹦油。

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4、倒入沒過食材的開水，浸泡10分鐘後取出攥幹水分。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）6

5、起鍋熱油，放入素排小火煎制。

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6、一面上色後翻面，兩面同時煎好後盛出裝盤。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）8

7、來調個料汁，取一個小碗，擠入大約兩勺黑椒醬。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）9

8、适量水澱粉，約1克。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）10

9、半小碗清水攪拌均勻。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）11

10、放入鍋中小火煮開。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）12

11、微微濃稠時關火，把料汁澆在素排上。

黑椒雞排飯百吃不厭（夏日開胃餐黑椒素排）13

12、切點西紅柿，苦菊裝飾，敬請享用。剩下的蔬菜也不要浪費，搭配素排吃掉。

小貼士

配菜可以随個人喜好調整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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