姐姐拿來的野生銀耳，據說有點不太好煮。忽然間想到電飯煲，煮粥功能幾乎沒用過。索性試試電飯煲煮粥能把這銀耳煮到什麼程度。 預約。晚上設定好時間，次日清晨就可以喝上熱乎乎的銀耳粥。 黎明之前，靜悄悄，答案揭曉，銀耳熟透，隻是還不夠軟融，黑米倒是軟爛不堪，并給粥制造出濃稠的效果。也是不錯。
By 食a色
1、用料：銀耳5克，黑米50克，水适量
2、将銀耳用清水泡發洗淨。
3、黑米洗淨控水。
4、倒入電飯煲内膽中，加水。
5、選擇煮粥鍵，
6、設定為預約9個半小時，啟動。
7、煮粥 結束，按取消鍵，拔電。
8、揭蓋。
9、盛出食用。
各材料比例可以根據自己喜好任意調整。 煮好的粥也可以根據自己口味加糖或不加。
性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1.肝髒解毒
銀耳能提高肝髒解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滞，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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