衆所周知，鐵觀音屬于烏龍茶，是烏龍茶中的精品。因此，像所有烏龍茶一樣，鐵觀音的保質期相對較長。當然，如果保存方法正确，鐵觀音的保質期是多長？詳情如下。
鐵觀音茶的保質期是多長？普通的鐵觀音放了10年還能喝？
鐵觀音茶的保質期
1.發酵鐵觀音的保質期:鐵觀音大多是輕度發酵的，所以保存期不會太長，通常是三個月左右，最好是一到兩個月。然而，如果真空密封并儲存在3-5度的溫度下，保質期可長達兩年。如果它被帶到常溫下，應該盡快飲用。
2.烘焙鐵觀音的保質期:高溫烘焙的鐵觀音可以保存很長時間，甚至超過10年或20年，并且可以在飲用前作為陳茶保存。在福建民間，有一個用柚皮泡茶的傳統。最後，将柚皮和鐵觀音老茶一起沖泡，制成清熱解暑的涼茶。
3.真空包裝鐵觀音的保質期:市場上購買的鐵觀音采用真空壓縮包裝方法。一般來說，它隻需要儲存在一個涼爽的地方，并遠離光線一段相對較長的時間。如果能在零下5度的冰箱裡保存，效果會更好，但不建議不超過一年，最好在六個月内飲用。
鐵觀音茶如何判斷它是否在變質？
1、聞到焦氣:茶聞起來有很高的内熱和焦糖味，但短期儲存後會消失的茶是“次品茶”。然而，幹氣味或濕氣味(沖泡後)的焦味氣體在儲存後不易消失，是“變質茶”，不能飲用。
2.聞到黴味:茶葉輕微發黴，聞着幹茶時沒有茶的香味。吸入空氣後聞幹茶時，有黴味。然而，經過加工和補火後能消除黴變的茶葉是劣質茶。茶葉黴變比較嚴重，幹燥時會有黴變。沖泡後黴變較明顯的茶為劣質茶。茶葉黴變嚴重，幹春茶有明顯的黴變和白花。這種内部氣味難聞的茶是變質的條狀。劣質和變質的茶對人體健康有害，不能飲用。
3.聞到煙味:聞的時候，有輕微的煙，但是反複聞的時候，似乎沒有煙。煙霧較輕的茶是二級茶。浸泡在水中後聞起來很熱，有很強的煙味，品嘗茶湯時也有煙味，不容易消失。這是變質的壞茶，不能喝。
4、聞到曬味:當茶聞起來幹燥時，稍微暴露在陽光下的茶是第二種茶。有強烈日曬氣味的茶是劣質的，不能喝。
5.聞到酸氣:沖泡後的茶葉有微酸和腐臭的味道，冷卻後沒有酸味和腐臭的氣體，或者隻有腐臭的氣體，沒有腐臭的味道，腐臭的氣體作為二次茶重新燒制後可以消除。例如，品嘗茶湯時會出現幹味、濕味、酸味，而補火不能消除的茶是劣等的，不能飲用。
6.聞到油氣、藥物和魚腥味:茶葉中有一些異味，如輕油和氣體，藥物氣味，魚腥味等，但處理過的茶，可以消除異味是劣質茶。例如，治療後不能消除異味的茶是變質的菜肴，不能飲用。
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