肥牛怎麼做?燒鍋開水,将肥牛下入裡面;變色後将肥牛撈出來備用;,我來為大家科普一下關于肥牛怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
燒鍋開水,将肥牛下入裡面;
變色後将肥牛撈出來備用;
燒熱鍋, 放入少許油, 下入黃辣椒醬和蔥姜蒜末翻炒;
再加入準備好的南瓜泥一起翻炒;
再加入适量的水炖煮一下;
用勺過濾下雜質, 再加入适量的鹽和胡椒粉調味;
加入适量的白醋;
加入金針菇進去煮熟;
将煮好的金針菇墊入碗的底部;
将肥牛再放入裡面焯燙一分鐘撈出放在金針菇的表面上;
再一次沿着鍋邊放入白醋,
将湯汁澆淋在肥牛上,再在上面點綴點香菜葉紅椒末。
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