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醬雞爪怎麼做

生活 更新时间:2024-06-13 12:13:24

醬雞爪怎麼做?雞腳數隻,豆豉1-2匙,紅辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麥芽糖,白醋,蚝油,醬油各1大匙,老抽适量另外就是糖,味精,和鹽,我來為大家科普一下關于醬雞爪怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醬雞爪怎麼做(醬雞爪做法)1

醬雞爪怎麼做

雞腳數隻,豆豉1-2匙,紅辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麥芽糖,白醋,蚝油,醬油各1大匙,老抽适量。另外就是糖,味精,和鹽。

做法:把鳳爪放入加有白醋,麥芽糖的水中煮一會兒,然後撈起。用熱油炸,炸到雞腳完全泡起,雞皮與骨頭完全剝離把蒜、紅辣椒、豆豉炒香,調好調味料,就是用醬油,耗油味精等調的,然後和風抓一起蒸個30分鐘左右就好。

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