珠海特産有哪些特産?橫琴蚝橫琴蚝是生長在珠海市橫琴島的一種牡蛎橫琴蚝生長在鹹淡水域,有适當的陽光照射,漲潮的時候,水能蓋住,退潮的時候,能露出來曬曬太陽因此具有美味的特點橫琴島四面環海,處于鹹淡水交界處,溫度适宜,水質幹淨,微生物豐富,是理想的天然蚝場,下面我們就來聊聊關于珠海特産有哪些特産?接下來我們就一起去了解一下吧!
橫琴蚝
橫琴蚝是生長在珠海市橫琴島的一種牡蛎。橫琴蚝生長在鹹淡水域,有适當的陽光照射,漲潮的時候,水能蓋住,退潮的時候,能露出來曬曬太陽。因此具有美味的特點。橫琴島四面環海,處于鹹淡水交界處,溫度适宜,水質幹淨,微生物豐富,是理想的天然蚝場。
白蕉禾蟲
禾蟲,又名地蠶,多生長在鹹淡水交彙點的大少田地區的稻田和河灘淤泥中,靠吃腐爛的禾根漿液長大。春秋兩季,禾蟲每隔15天便成熟一次,爬出淤泥,一般在紅雲細雨,天氣變化異常或漲潮的情況下,密密麻麻的禾蟲浮遊在河湧水面上,覓食和交配繁殖。
南屏脆肉鲩
脆肉鲩是南屏的特産之一,它是用特種方法養出來的,開始是在一般魚塘養殖出2斤重的草鲩,然後撈起移到一個有天然山水的池塘,再進行人工培養,用精飼料喂飼。
由于山泉長年流瀉,回旋倒轉,使鲩魚不停的運動,肌肉變得結實,加之南屏的水質特别好,所以經過一段時間,便養成脆肉鲩。
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