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傣式菠蘿飯做法圖解

生活 更新时间:2024-11-23 23:37:19

傣式菠蘿飯做法圖解?糯米、大米洗淨,提前浸泡3小時;,現在小編就來說說關于傣式菠蘿飯做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

傣式菠蘿飯做法圖解(讓你忍不住多吃兩碗)1

傣式菠蘿飯做法圖解

糯米、大米洗淨,提前浸泡3小時;

将糯米、大米放入電飯鍋内,加入适量清水煮10~15分鐘至8分熟;

菠蘿沖洗幹淨,頂部切一刀,用刀和勺子挖空裡面的菠蘿果肉,并盛出菠蘿汁;

小鍋内放入适量水煮沸,放入冰糖熬煮融化,制成糖汁;

将蒸熟的糯米飯倒入糖汁内,倒入适量菠蘿果肉、菠蘿汁攪拌均勻;

将拌勻後的菠蘿糯米飯裝入空心的菠蘿中,放上之前切下來的菠蘿蓋子,用牙簽固定好;

把封口後的菠蘿放入蒸鍋中,加蓋蒸10~15分鐘左右即可。

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