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電飯煲焖整隻雞不放油

圖文 更新时间:2024-11-23 16:50:33

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、老母雞是指達到一定月齡的雌性雞,但是并沒有确切定義來規定達到某個月齡的母雞為“老”母雞。

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)1


2、 今天老劉就來分享一下“電飯煲雞”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)2


3、下面開始介紹所需要的食材:

老母雞、小蔥、蚝油、生姜、蜂蜜

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)3


4、先把生姜切片,小蔥三分之一打蔥結,三分之二切段備用。老母雞腌制下,先倒入适量料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、姜片,再把蔥節擠出蔥汁

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)4


5、再用蔥姜擦拭老母雞表皮和雞肚裡,讓料汁完全被老母雞吸收,最後把蔥結和姜片塞到雞肚裡,靜置一個小時腌制入味

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)5


6、準備一個電飯煲,先把鍋底墊入蔥節和姜片,再把腌制好的老母雞放入電飯鍋中,再把腌雞的料汁也倒入電飯煲中

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)6


7、然後蓋上鍋蓋,開關定時為煮雞模式,煮20分鐘,時間到時打開鍋蓋,把焖熟的老母雞撈出放入盤中即可食用。做法簡單非常好吃的電飯煲雞就做好了

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)7


8、母雞的雞肉屬陰,比較适合産婦、年老體弱及久病體虛者食用


我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看

電飯煲焖整隻雞不放油(一整隻雞扔進電飯煲中)8

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