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海南哪個地區椰子多

圖文更新时间:2024-11-13 08:50:54

清甜香濃回味無窮

最近的冷空氣愈發肆虐，大家有注意添衣保暖嗎？除了多穿衣服，多喝熱水，在這樣寒冷的季節吃點熱乎的火鍋絕對是大部分人暖身首選。

相比重油重辣的川式火鍋，海南椰子雞絕對是一股清流。尤其在這樣寒冷幹燥的冬日，來一口清甜香濃的椰子雞，瞬間讓你的味蕾開啟一場與熱帶季風氣候的邂逅。

椰子雞

海南哪個地區椰子多（開啟一場與熱帶季風氣候的邂逅）1

食材

椰子2個 / 文昌雞一隻 / 荸荠6個

姜片 / 小米椒 / 生抽 / 青檸2個 / 枸杞15顆

海南哪個地區椰子多（開啟一場與熱帶季風氣候的邂逅）2

步驟

荸荠刮皮洗淨對半切開；椰子撬開，倒出椰汁取出椰肉，并将椰肉切條。

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海南哪個地區椰子多（開啟一場與熱帶季風氣候的邂逅）4

海南哪個地區椰子多（開啟一場與熱帶季風氣候的邂逅）5

鍋内倒入椰汁，加入紅棗、枸杞、椰肉和荸荠，大火煮開。

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水沸後加入洗淨切好的雞塊，大火加蓋煮15分鐘（煮開後的浮沫記得撈出來）；出鍋前加一點鹽調味即可撈出；

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取小半碗生抽、加入小米椒圈、生姜粒和青檸汁，做成醬汁，就可以開吃啦～

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清甜爽口的椰子雞

一口就領略海南風情

來唠唠

你們冬天都愛吃啥熱乎的？

留言和大家分享吧~

#海南椰子雞#

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