正宗烤冷面最好吃的做法-tft每日頭條

正宗烤冷面最好吃的做法

生活更新时间:2024-12-02 07:04:55

到小吃街和夜市攤，經常能夠看到烤冷面，5元一份，說到烤冷面的魅力，絕不僅僅在于好吃，更在于好看。對于沒吃過的人來說，第一次聽到烤冷面，肯定很好奇，為什麼又烤又冷呢？

今天我就跟大家說說烤冷面的做法吧!刷上燒烤醬，又松又軟。

用料：

冷面皮，雞蛋，火腿腸，金針菇，香菜，洋蔥，燒烤料，燒烤醬，油。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）1

做法：

金針菇去根，揉散洗淨。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）2

香菜洗淨，切小段兒。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）3

洋蔥洗淨，切絲後改刀切碎末。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）4

鍋内倒油，放入一張冷面皮，把洗幹淨的金針菇，放入一邊一起煎。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）5

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）6

往冷面皮上打一顆雞蛋，用勺子攤散開，把雞蛋煎到半熟狀态，給冷面皮翻面。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）7

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）8

煎至金針菇變軟後，加一小勺燒烤醬，把金針菇拌勻。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）9

給沒有雞蛋一面的冷面皮也刷上一層燒烤醬。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）10

把火腿腸橫着一切為二，放入煎鍋裡一起煎。

把金針菇放在冷面皮上，擺上半根火腿腸，撒上一點切好的洋蔥末和香菜段兒。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）11

最後再撒一點燒烤料，把烤冷面卷起來。

正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）12

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用小刀切成小段，紮上牙簽，方便食用。

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正宗烤冷面最好吃的做法（想吃烤冷面不用買）16

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