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大暑吃什麼雜糧

生活更新时间:2025-02-03 22:11:30

大暑吃什麼雜糧?荞麥面（性涼消暑），荞麥面是好東西，天氣熱的時候我就經常吃但是做荞麥面有小竅門，跟大家分享一下一般先準備白面400克，然後荞麥和莜麥分别取100克，接着和在一起做面條因為荞麥和莜麥本身比較黏，而且口感硬，不太适合做面條和餅，和白面和在一起，口感和質感都會好很多荞面味甘性涼，夏天吃還有消暑的作用：而莜麥（也就是燕麥）中富含β-葡聚糖，有很好的降血脂、降膽固醇的作用，我來為大家科普一下關于大暑吃什麼雜糧?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大暑吃什麼雜糧

荞麥面（性涼消暑），荞麥面是好東西，天氣熱的時候我就經常吃。但是做荞麥面有小竅門，跟大家分享一下。一般先準備白面400克，然後荞麥和莜麥分别取100克，接着和在一起做面條。因為荞麥和莜麥本身比較黏，而且口感硬，不太适合做面條和餅，和白面和在一起，口感和質感都會好很多。荞面味甘性涼，夏天吃還有消暑的作用：而莜麥（也就是燕麥）中富含β-葡聚糖，有很好的降血脂、降膽固醇的作用。

玉米糊（調中健胃），玉米屬于平補的食物，無論是哪種體質的人，都可以适當吃一些。玉米是一種健康粗糧，具有調中健胃、益肺甯心的作用，夏天很多人食欲不好，經常吃點玉米很好。另外，玉米還有輔助降血糖、降血壓的作用。對于脾胃虛弱的人，給大家推薦一款山藥玉米糊，買點玉米粉和山藥粉，然後按3:1的比例煮成糊狀，食用後對脾胃很好。

高粱粥（清熱補益），高粱做粥喝，對小孩消化不良，成人脾胃氣虛有一定的補益作用。高粱也是很好的健康粗糧，富含鈣、磷、鐵、維生素B2等營養元素，常吃對身體有益，而且，高粱還有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。高粱性溫，可以和綠豆一起熬粥喝，口感很好。另外，夏天也可以經常喝點赤豆粥、綠豆粥、薏苡仁粥、絲瓜粥以及綠葉蔬菜粥等。

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