如何正确且快捷地打開生蚝?準備生蚝200克,小刀一把,注意小刀不需要太鋒利,但要厚實些太薄容易折斷,下面我們就來聊聊關于如何正确且快捷地打開生蚝?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何正确且快捷地打開生蚝
準備生蚝200克,小刀一把,注意小刀不需要太鋒利,但要厚實些太薄容易折斷。
将生蚝用清水洗淨,用小刀找到一個小縫,把刀片伸進去,用力順時針旋轉刀片。
刀刃和刀被同時對生蚝的上下貝殼用力。
打開的生蚝直接放入蒸鍋直接進行蒸煮即可。
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