炸魚起沫怎麼處理?炸魚以前,要把植物油燒到略微起煙 晾涼,再燒開炸東西就不容易有沫了,今天小編就來說說關于炸魚起沫怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炸魚以前,要把植物油燒到略微起煙。 晾涼,再燒開炸東西就不容易有沫了。
或是燒開以後,放一根小蔥 ,炸一下,再炸東西就沒事兒了。
曆經反複炸原材料的油,會持續得起沫。這時的油就不可以炸東西用了。要更換油。
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