三月的池塘小螃蟹在哪裡藏身?我常常想起小時候捉蟹吃蟹的有趣情景，下面我們就來聊聊關于三月的池塘小螃蟹在哪裡藏身?接下來我們就一起去了解一下吧!

三月的池塘小螃蟹在哪裡藏身

我常常想起小時候捉蟹吃蟹的有趣情景。

小時候，東海之濱的浦東河港溝渠裡，螃蟹特别多。村民捕蟹，其捕捉方法有網簖攔蟹、絲網捕蟹等等，最有趣的是“守燈捉蟹”。村裡的阿勇老伯是捕蟹能手，且人厚道，我和鄰居常跟着去看他捉蟹。

月黑星稠的夜晚，阿勇提着絲網、風罩燈等工具，來到村西頭的浦東運河。近水的河坡上，他早已搭建了一個“蟹棚”，裡面鋪着許多新稻草。阿勇用一根長竹竿将一口長絲網戳到對岸，我們在對岸幫他将網張好後讓其沉下河底。這樣，就在“螃蟹大軍”的必經之地布下了一道攔蟹網。阿勇點亮風罩燈，用深色的布将四面透光的風罩燈三面遮住，隻留出一道光束對着河水，然後靜靜地等待螃蟹的出現。瑟瑟的寒風從水面上吹過，阿勇卻将大衣領豎起，全神貫注地盯着水面。

螃蟹在河裡悄悄行進，碰上攔網遊不過去，就沿着攔網向兩邊爬。蟹的特點喜歡循光而行，一見到燈光，就很快地朝燈光處爬去，爬出水面後就吐白沫，發“嗞嗞”的聲響。阿勇目不轉睛地盯着越來越近的蟹，待獵物進入手臂捕捉得到的距離之内，他眼疾手快，伸手就将蟹捉住。

阿勇的另一手捕蟹方法，是把絲網張到河裡，在近身的絲網上粘一小團白色棉花，仍将燈光對着河水。過了一會，發現絲網上的白棉花微微顫動，那是螃蟹被絲網纏繞的信号。于是阿勇慢慢地收網，果然絲網上有兩隻大螃蟹。上網時間不長的螃蟹，隻要将網抖幾下即可拿下；上網時間長的螃蟹則要慢慢地“解”。那時候螃蟹很多，阿勇一夜往往能捉五六斤。回到家裡，阿勇會拿出幾隻大螃蟹犒賞我們。

二十世紀七十年代中，我讀書畢業分配到南彙縣水利局蘆潮港水閘工作。每到深秋“蟹逃走”的時候，水閘上的幾位師傅就會從倉庫裡搬出一種很大的“網箱”，趁水閘放水的時候，他們用電動葫蘆慢慢地将“網箱”沉入水中閘門下，然後開啟閘門往東海放水。螃蟹有一個很奇特的現象，就是結婚交配必須到東海鹹淡水交界處，它們的後代——蟹苗也會順着潮水進入内河長大。閘門一開，守候在内河準備出海成婚交配的螃蟹紛紛落入“網箱”。那時候江南水鄉河道裡的螃蟹很多，閘門一開，螃蟹成群結隊往水閘口而來，往往一個晚上可以捕捉到數百公斤。多得吃不完的時候，師傅們就會很便宜地賣掉。水閘上的一位王師傅說，有一個深秋之夜，他們用這種方法竟然捕捉到了200多公斤螃蟹。

但是到了二十世紀九十年代末我離開蘆潮港水閘的時候，這樣的螃蟹盛會就再也看不到了。數十年的掠奪性瘋狂捕捉，野生的螃蟹越來越少，如今已成“珍稀動物”。

欄目主編：沈轶倫 文字編輯：沈轶倫 題圖來源：吳文骥攝（資料圖） 圖片編輯：項建英

題圖：綠化圍繞的蘆潮港遠眺

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