茶葉，大家應該都非常熟悉吧！它是我們生活中最常見、最普通的一種飲品，在中國，不管是窮人還是有錢人，家裡都會常備上一些茶葉，不管是待客還是自己平時飲用，都非常的方便，那麼你喜歡喝茶嗎？對于泡茶你又了解多少呢？

在我們的身邊，喜歡喝茶的大有人在，甚至還有一些視茶如命的人，天天都離不開茶，一日不喝茶就感覺少了點啥，茶杯更是走到哪帶到哪，可以毫不誇張的說，茶葉已經成為他們生命中很重要的一部分了。

不過别看喜歡喝茶的人這麼多，但是真正會泡茶的人卻不多，應該很多人都會有這樣的疑問：為什麼自己精心泡出來的茶湯，沒有别人泡的好喝？盡管是用高質量好茶也泡不出茶館裡普通茶葉沖泡出來的那種感覺！

其實這都是泡茶手法的問題，應該很多人平時泡茶都是加上幹茶後，直接往杯子裡倒開水來進行沖泡的吧！難怪你泡出來的茶湯難喝，教你3個泡茶小妙招，學會後，你也能很輕松地泡出一杯甘醇好茶。

1、溫杯潔具

泡茶前要不要溫杯潔具這個問題，一直以來就争論不休，各有各的觀點，其實省去了也無傷大雅，但是如果想要泡出一杯香醇可口的好茶，那麼這一步就最好不要省去，它在泡茶時可是起着很重要的作用。

它不僅能夠讓茶具保持幹淨衛生，高溫還能消滅茶具中殘留的細菌，而且經過溫杯潔具後的茶具，在一定限度上可以激發茶葉中的香氣，讓沖泡出來的茶湯更加香濃可口，香氣更加高揚。

2、合适的水溫

合适的泡茶水溫也很重要，應該有不少人泡茶不管是什麼茶都是直接倒上開水吧！其實這樣是不對的，我國的茶葉分為六大茶系，每個茶系的茶葉從制作工藝，到鮮嫩程度都是不一樣的，而且每種茶葉還都有着屬于它們的獨特風味。

所以我們在沖泡它們的時候要用最适合它們的水溫沖泡，這樣才能沖泡出最好的風味。就比如說綠茶要用80-85度的水溫沖泡，黃茶也一樣；紅茶要用90-95度的水溫沖泡，而想要泡出一杯好的烏龍茶，則要用剛燒開的熱水去沖泡。

3、适度的投茶量

當然，對于一杯好茶來說适度的投茶量也是很重要的，如果投茶過多，茶湯會又苦又澀，非常的厚重濃郁，讓人難以入口！而且茶葉所富含的物質還會過量析出，嚴重超出了标準範圍，這樣的茶喝多了會給我們的身體造成損傷；而投茶量過少，則會寡淡無味，喝不出茶葉原本的風味。

所以說隻有适度的投茶我們才能喝出茶葉最本真的風味，也能喝出獨屬于茶葉的那種讓人沉醉的茶香。而最适宜的茶水比例在1:50左右，當然，我們也可以看茶的種類和自己的口味，适宜的調整。

不過要是想泡出一杯甘甜又美味的茶湯，除了要有好的泡茶手法以外，還得有一款品質上乘的好茶，就比如說下面的這兩款茶，都是茶客們比較喜歡喝的2款茶，品質上乘，口感和風味也都非常好，感興趣的朋友可以了解一下！

仙霧鳳茗

第一款便是來自四川省的經典紅茶，還是當地最有影響力的名茶企業“天府龍芽”的授标産品，在當地非常的受歡迎，它隸屬于當地的“筠連紅茶”，還是筠連紅茶中性價比最高的一款茶，不僅品質好，還沒有虛高的價格，難怪會有那麼多的人都對它寵愛有加，甚至很多茶客都将它視為口糧茶中的翹楚。

再加上它的制作工藝還非常的精湛，還有着“國家非物質文化遺産”的榮譽稱号，這也正是對它制作工藝的肯定！經過多種工序的炒制後，才有了現在的經典紅茶——仙霧鳳茗。

而且它所選用的原料還非常的優質，每一顆茶芽都來自于筠連縣的深山之中，那裡的自然環境獨特，海拔有1000多米高，雲霧常年不散，林木遍地，山峰險峻，氣候溫和，氣壓較低，晝夜溫差也大，使得從這裡生産出來的茶葉比一般的茶葉香氣要更加濃郁，口感也更好，營養物質含量更高！

此茶的成品茶看起來烏黑勻整，緊結幹燥，茶骨重實，條索自然舒展，還有些微微卷曲，一打開茶葉包裝，我們就能聞到一股沁人心脾地茶香，舒适自然；沖泡後，茶湯呈現橙紅色，清透明淨，香味十足，非常誘人！喝上一口，茶湯溫潤綿長，入口爽滑甘甜，柔軟醇厚，喝完後餘香持久！

峽州碧峰

湖北宜昌是我國最古老的茶區之一，有着悠久的産茶曆史，而陝州碧峰就是産自這裡。它是1979年新創的一款半烘炒條形綠茶。

它的成品茶外形緊秀顯毫，看起來翠綠油潤，香氣濃郁持久，清鮮高長，喝上一口，那滋味鮮爽甘甜，純正回甘。

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