如何做雪菜蝦仁?蝦仁剝殼,然後開背清水清洗後加料酒,鹽腌制5分鐘,再加入澱粉拌勻然後,把冬筍切絲,雪菜切絲,下面我們就來說一說關于如何做雪菜蝦仁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
蝦仁剝殼,然後開背。清水清洗後加料酒,鹽腌制5分鐘,再加入澱粉拌勻。然後,把冬筍切絲,雪菜切絲。
鍋裡放入少許底油,然後用5成油溫翻炒蝦仁,出鍋待用。
鍋再次洗淨,倒入底油,待油溫7成時先翻炒筍絲,然後倒入雪菜炒到斷生,加少許料酒。
最後加少許水,并倒入蝦仁翻炒1分鐘,加少許味精出鍋裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!