tft每日頭條

 > 生活

 > 果凍冷凍過更加好吃

果凍冷凍過更加好吃

生活 更新时间:2024-08-06 20:06:23

在國内,很多人喜歡叫果凍為布丁!以Q彈爽口的特點,作為一大特色零食。但是實際上布丁和果凍還是有很大區别的,布丁隻是果凍中的一個品種。通過外觀可以明顯分辨出來。

果凍冷凍過更加好吃(果凍的小秘密)1

通常布丁因摻有奶油等混合物是不透明的,而果凍大多是果肉和果粉制作,多半是透明可以看穿的。而現在市面上有很多果凍的生産原料中并沒有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,這樣的果凍口感是不錯,但是吃化學原料總感覺不大好,而且從吃貨的角度來看!市面上果凍太小了!完全不耐吃啊!

果凍冷凍過更加好吃(果凍的小秘密)2

有條件的小夥伴可以在超市買袋果凍粉,水果還可以選時下裡最新鮮的。有喜歡吃大果粒的小夥伴可以切成丁,把果凍粉用溫水泡開。水和粉的比例可以按照說明書上的配比,把果粒放好冷卻凝固後基本上就好了,特别方便~

聽說還有看到用QQ糖做果凍的,小試了一下,特意買了10包某某牌QQ糖!然後用了4包,先用用少量水加熱融化了糖果,然後統一倒在了大碗裡,因為買的是同一種口味的糖果,就直接放涼成型去了,但是口感不太好,有點粘牙而且比較酸,感覺自己吃了個假果凍!

除了以上兩種材料做果凍糖漿外,還可以用瓊脂等成型劑來做,要是有其他更好的材料也可以在留言裡支會下~

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved